Viandes & Poissons

Viandes

(La viande que nous servons est d’origine France ou U.E)

Belle entrecôte « Montbéliarde » (300g) 21.00 €

Grillée à la plancha, servie avec frites et poêlée de légumes

Bavette « Aberdeen- Angus » 21.00 €

Grillée à la plancha, servie avec frites et poêlée de légumes

Côte de Boeuf « Irlandaise » et ses sauces (1kg pour 2 pers.) 62.00 €

Grillée à la plancha, os à moelle, servie avec frites et gratin dauphinois

Tartare de Boeuf « Charolais » à l’italienne 21.00 €

Coupé au couteau, servi avec frites et salade

Brochette de Boeuf XXL 21.00 €

Grillée à la plancha, servie avec frites et salade

Saucisse de Veau 19.50 €

Servie avec frites

Demi Poulet 19.00 €

Servie avec frites et salade

Travers de Porc 21.00 €

Rôti au miel et épices, sauce barbecue, servi avec gratin dauphinois et salade

Supplément sauces

Beurre Maître d’Hôtel (+1.00€)
Moutarde à l’ancienne (+2.00€)
Poivre vert (+2.00€)
Chanterelles (+3.00€)
Morilles (+5.00€)

Poisson

Truite Meunière de nos viviers 20.00 €

Servie avec son risotto et ses légumes

Supplément sauce

Morilles (+5.00€)

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