Entrées & Salades

Entrées Chaudes et Froides

Ardoise de Tapas du Lac 20.00 €

Tartare de féra, gravlax de truite, rillette d’omble chevalier fumé et condiments

Ardoise des Trappeurs 20.00 €

Terrine de gibier, cuissot de sanglier fumé, magret de canard fumé, jambon de Savoie, coppa et saucisson

Soupe du jour 16.00 €

Légumes, tomme du pays, croûtons, lard

Assiette de frites

Medium 7.00 €      Large 10.00 €

Salades Composées

Salade Montagnarde 17.00 €

Salade, croûtons, oeuf, tomates, lardons, cubes de fromage

Salade Chèvre Chaud au Miel 18.00 €

Salade, fromage de chèvre sur toasts, huile de noix, miel, tomates, amandes effilées

Salade Gourmande 21.00 €

Magret de canard fumé, jambon de Savoie fumé, coppa, viande séchée chablaisienne, gésier confit, croûtons, pignons de pin, pomme granny smith

Detox Salade 19.00 €

Haricots verts, pois gourmands, fèves de soja, concombre, fenouil, avocats, kiwi, pousses d’épinards, green tomate

Veggy

Veggy Bowl  20.00 €

Bowl de petits légumes au wok, boulettes de lentilles vertes, trio de quinoa au curry vert épicé