Viandes & Poissons

Toutes nos viandes sont servies avec des pommes de terres confites à la graisse de canard et légumes du jour

Viandes

Bavette Aberdeen Angus 31.00€

Sauce au choix

Grillée à la plancha

Côte de Boeuf « Irlandaise » 82.00 €

(env 1kg pour 2 personnes) et ses sauces

Grillée à la plancha, os à moelle

Côte de Boeuf maturée « Allemande » 39.00 €

Env 500g, sauce au choix

Grillée à la plancha, os à moelle

Tartare de Boeuf « Charolais à l’Italienne » 25.00 €

Préparé par nos soins, coupé au couteau, avec frites et salade

Demi Poulet 23.00 €

Sauce au choix, avec frites et salade

Travers de Porc 28.00 €

Sauce barbecue

Filet Mignon de Cochon, à la Savoyarde 29.00 €

Sauce aux Cèpes

Tous les Dimanches : L’assiette tout cochon 30.00 €

Servie avec beignets de pommes de terre maison et salade verte

Supplément sauces

Bearnaise(+3.00€)
Poivre (+3.00€)
Cèpes (+4.00€)

La Chasse

Dos de Cerf, foie gras poêlé 39.00 €

Accompagné de sauce Grand Veneur et spaetzle

Poisson

Truite à la Grenobloise 29.00 €

Servie avec riz basmati

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Cuisine maison
Great lunch
Super équipe, desserts délicieux
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